Jul og nytårsmenu 2021 - Rabækkensmadservice

Julefrokost Bestående Af 2021 - Pris Pr.Couvert 180,00 Kr.
Marineret Glarmestersild Med Æg Og Tomat
Fiskefilet Med Remolade Og Citron
Saltstegt Sild Med Sennep Og Hj.Lavede Rødbeder
Hj.Lavet Leverposteg Med Champignons Og Bacon
Hj.Lavet Hønsesalat Med Ananas Og Valnødder-Bacon
Flæskesteg Med Rødkål-Brunede Kartofler Ingen Sauce
Hj.Lavet Ris A La Mande Med Kirsebærsauce
Hj.Bagt Brød-Smør

Julefrokost Kan Ikke Ændres Men Der Kan
Tilkøbes Ekstra
1* Sild       20 Kr
1* Varm Røget Laks Med Dressing     40 Kr
2* Tarteletter Med Høns I Asparges  40 Kr
1* Ristepølse Med Sennep                30 Kr
1* Mørbradbøf Med Champignons-Tomat-Løg  40 Kr


Nytårsmenu 2021 - Pris Pr.Couvert 330 Kr.

FORRET
Honning Dild Risted Laks Med Schampirejer-Muslinger-Asparges-Citron/Honning Creme Og Lækker Brød

HOVEDRET
Helstegt Kalvemørbrad Med Glaserede Pastinak-Persillerod-Gulerødder Friske Ristede Champignons
Grill Tomat Med Hvidløg Og Herbes De Provense
Små Ristede Kartofler Med Pesto Og Parmesan Samt Creme Valnøddesauce Med Hvidløg

DESSERT
Hj.Lavet Mandelkage Med Hvid Og Mørk Chokolademousse Samt Frisk Frugt