Jul og nytårsmenu 2018 - Rabækkensmadservice

Gå til indhold

Hoved menu

Jul og nytårsmenu 2018

Måndens menu

Julefrokost Bestående Af Pris Pr.Couvert 180,00 Kr.
Marineret Sild Med Æg Og Tomat
Karrysild
Saltstegt Sild Med Sennep Og Rødbeder
Fiskefilet Med Remolade Og Citron
Ristepølse Med Sennep
Flæskesteg Med Rødkål Og Svesker Samt
Brunede Kartofler
Ris a la mande Med Kirsebærsauce
Rugbrød,Franskbrød,Smør

Nytårsaftens Menu Pris Pr.Couvert 320 Kr.
Forret.

Varm røget hellefisk på sprød salat med kammusling
Blåmusling og schampirejer og chile-chutney creme
Hjemmebagt focasiabrød

Stegeret
Helstegt kalvemørbrad med seleripure og hasselnødder 
Sauterede vintergrønsager-timiankartofler og wiskysauce


Dessert
Creme brulet med hvid chokolade pyntet med frisk frugt

Med venlig hilsen køkkenchef
Anders Knudsen

 
Tilbage til indhold | Retur til hoved menu