Forretter
Start festen med en lækker forret.
Vi har selvfølgelig de klassiske forretter eller hvad med at prøve vores lækre tallerkenanretninger med forskellige Tapas?



Dagens suppe – 55,-
Vælg mellem:
- Karrysuppe med rejer, porrer, ferskenfileer og peberfrugt
- Klar suppe med kød- og melboller
- Aspargessuppe
- Champignonsuppe
- Blomkålssuppe
- Kartoffelsuppe
- Tomatsuppe med rejer og peberfrugt
- Minestrone

Øvrige forretter
- 2 stk. melon med spegeskinke 57,-
- 3 stk. tarteletter med høns i asparges eller med skinke, gulerødder og ærter 65,-
- Kyllingesalat anrettet på ananasring med karrymaynaise 65,-
- Kyllingesalat med bl. salat, vindruer, valnødder samt karrymayonaise 70,-
- Rejecocktail med tomatdressing 70,-
- Tunmousse med urtedressing pyntet med rejer og caviar 70,-
- Torsk eller laks i mayonaise overtrukket med citronmayonaise pyntet med rejer og caviar 100,-
- Kold røget laks om asparges med spinat flødecreme 110,-

Øvrige forretter
- Laksepate med hummerhaledressing 100,-
- Rejesalat Acapulco med salat og 2 halve avacodos 100,-
- Kold varm røget laks med bernaisecreme 100,-
- Kold hellefisk i fløde-hvidvin-peberrodscreme med friske grøntsager 110,-
- Kold dampet rødspættefilet anrettet på ananasring med karrymayonaise pyntet med rejer og caviar 80,-
- Capasio af oksefilet med sennep, olie, kapers og parmesanflager 100,-
- Honning-dild ristet laks medglaserede grøntsager og vincreme 110,-
- Urtemarinerede schampirejer anrettet på advocadobund og caviar 115,-
- Varm hellefisk i fløde, hvidvin, peberrod sauce med grøntsager og tigerrejer 120,-
- Store marinerede tigerrejer stegt med chilihonning, hvidløg, krydderurter og citrongræs hertil ingefærcreme 120,-

Tallerkenanretning med 3 små Tapas – 150,-
Vælg mellem:
- Kylling med bacon
- Rispapir med kylling eller rejer
- Capasio
- Koldrøget laks
- Varmrøget laks
- Schampirejer
- Kammuslinger
- Tunmousse
- Laksepate
- Melon med spegeskinke
- Eget ønske